Montag, 7. Dezember 2015

Im Abattoir (1)

"Sie haben also die Prozesse verbessert?"
"Ja, alles neu strukturiert... jetzt schaffen wir 50 Schweine pro Stunde, halb so viele Rinder und viermal so viele Poulets!"
"Erstaunlich! Und was haben Sie verändert?"
"Nun, wir haben die Metzger spezialisiert!"
"Ach?"
"Ja, der Herr Brun ist jetzt ausschliesslich für Poulet zuständig, Herr Langmann ist Schweinemetzger und Herr Zobrist Rindermetzger. Und der Herr Mertens, der ist Chefmetzger!"

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